Rocket Salad ロケットサラダ （エルーカ） アブラナ科 1年草 別名　ルッコラ 　 2006... 　 menu * 2006年1〜4月 　 2002〜2005 　 menu * 2005年6〜9月 * 2004年4〜8月 * 2003年5〜6月 * 2003年4月 * 2003年3月 * 2002年11月 * 2002年10月 * 2002年9月 * 2002年8月 * 2002年7月 * 2002年6月 * 2002年5月 ロケットサラダの種蒔き時期は3〜5月と9〜10月で、直播します。 プランターに深さ5mm位のすじを入れ、均等に種を蒔き、薄く土をかけます。嫌光性種子なので発芽するまで新聞紙で覆い、その上から水をあげましょう。 日当たりと水はけのよい肥えた土を好み、土の表面が乾いたら水をたっぷりあげます。 種蒔き後は成長が早く簡単に育てられるので、3〜4週間に1度種蒔きするといつも収穫できて便利です。 日が当たりすぎても、日当たりが悪くても、葉が硬く、苦くなってしまうので、夏は半日陰の所で育てましょう。肥料は春と秋に2〜3回液肥を薄めて与えます。 収穫は随時できますが、花を咲かせると葉はかたく風味も落ち、寿命も短くなるので、長く収穫するためにも花芽が出たら摘むことが大切です。虫もつきやすいので注意しましょう。 ゴマの味がするロケットサラダはビタミンCが豊富で、強壮、健胃作用に効果があります。 Herb Top Gardening Top