Salad Burnet サラダバーネット バラ科 多年草 別名　ガーデンバーネット 和名　オランダワレモコウ 　 2006... 　 2006年 * 1月 　 2004... 　 2004年 * 5月 　 2003... 　 2003年 * 9〜12月 * 7〜8月 * 3〜5月 サラダバーネットは大変育てやすく、初めての人にも失敗の少ないハーブです。 種蒔き時期は3月中旬から6月と、9〜10月です。種は大きく、20cm間隔で2〜3粒ずつ点蒔きに床蒔きし、間引きをしながら育てます。 苗が約6cmになったら、油粕や骨紛などを元肥に施し、移植をします。 コンパニオンプランツとして、 スィートマジョラム・タイム・チャービル・ナスタチウム・パセリ・ミント・ロケットと相性が良いそうです。 日当たりと水はけのよい石灰質の土を好み、じめじめと湿っているところを嫌いますので、水遣りは土の表面がかわいてからたっぷりと与えます。 成長期と収穫後、秋に粒状の固形肥料を一握り程度施します。 うどん粉病になりやすいので、特に梅雨時期は風通しをよくするように剪定しましょう。 大株になる２年目以降は、移植を嫌うので直植えの場合には植える場所をあらかじめ考慮しておきます。2〜3年に1回は植え替えを行いましょう。 株分けでも簡単に殖やせ、草丈は30〜75cmまで伸び、初夏に赤い小花を咲かせます。 ワレモコウの1種で、キュウリに似た香りをもつビタミンCの豊富な若葉を料理に利用します。収穫の際には、株を弱らせないように１０本ほど残しましょう。 Herb Top Gardening Top